Ресторанная кухня. Здоровое меню

Федотова И.Ю.

Издательство: Ресторанные ведомости, 2010 г.
Твердая обложка, 160 стр.
ISBN 978-5-98176-072-3
Тираж: 5000 экз.
Формат: 60x90/8

рейтинг: 0 + - −

От издателя

Здоровое питание сегодня стало непременным атрибутом для тех, кто стремится улучшить свое качество жизни. Книга "Ресторанная кухня: Здоровое меню" из гастрономической серии для профессионалов "Мастер-классы знаменитых поваров" представляет свежий, неординарный взгляд шеф-поваров лучших ресторанов Москвы на тему здоровой еды - вкусной, красивой и полезной.

Федотова И.Ю. (посмотреть все)

Лучшие книги этого раздела

Отзывы (написать)