Товароведение, экспертиза и сертификация молока и молочных продуктов: Учебное пособие для ссузов

Коник Н.В.

Издательство: Альфа-М, 2009 г.
Твердая обложка, 304 стр.
ISBN 978-5-98281-177-6
Формат: 60х90/16

рейтинг: 0 + - −

цена:
5.88 белорусских рублей

Нет на складе

От издателя

Содержание учебного пособия соответствует требованиям государственного образовательного стандарта. Оно обеспечивает максимум знаний по оптовой и розничной торговле, организации торгово-технологических процессов на складах оптовых предприятий и в магазинах, товароснабжению розничной торговой сети. Особое внимание уделяется тарным операциям в торговле и организации перевозки товаров различными видами транспорта. В приложениях приводятся образцы договоров купли-продажи и доставки товров.
Для студентов колледжей, обучающихся по специальностям: «Товароведение (по группам однородных товаров)», «Менеджмент (по отраслям)», «Коммерция (по отраслям)» и «Организация обслуживания в общественном питании».