16−17 из 17

Товароведение. Экономика. Делопроизводство

Сортировка: новинки,бестселлеры,по рейтингу,по алфавиту

Экспертиза качества и сертификация рыбы и рыбных продуктов. Учебное пособие

Нет на складе

Изложены сведения о строении, классификации и потребительских свойствах рыбы. Освещены вопросы технологии производства, экспертизы качества и сертификации, условия обработки и режимы хранения рыбы и рыбных продуктов, а также процессы, влияющие на их качество. Учтены требования к учебной программе по курсу «Товароведение ...

рейтинг: 0 + - −

цена: 14.15 руб.

Экспертиза меда и способы обнаружения его фальсификации. Учебное пособие - 3-е издание

Заикина В.И.

Нет на складе

В пособии систематизированы и обобщены основные положения в области товароведной, ветеринарно-санитарной и гигиенической экспертизы меда, необходимые для приобретения практического умения и навыков экспертной оценки меда. Рассмотрена классификация, основные термины и определения, химический состав, пищевая ценность различных ...

рейтинг: 0 + - −

цена: 6.3 руб.

Сортировка: новинки,бестселлеры,по рейтингу,по алфавиту

Страницы: 1−15, 16−17

← Предыдущая

Товароведение. Экономика. Делопроизводство

Экспертиза качества и сертификация рыбы и рыбных продуктов. Учебное пособие

Экспертиза меда и способы обнаружения его фальсификации. Учебное пособие - 3-е издание

Тренажер по биологии для подгото

Рассылка