Пасхальный домашний стол: блюда к Великому посту и Пасхе

Попова Л.В., Сальникова А., Толиверова А.Н.

Издательство: Эксмо, 2015 г.
Твердая обложка, 208 стр.
ISBN 978-5-699-78151-5
Формат: 170x260

рейтинг: 0 + - −

От издателя

Ко всем рецептам постных и пасхальных блюд в книге собраны пасхальные открытки того времени.

Содержание

Отдел I. Супы
Отдел И. Пироги, пирожки и принадлежности к супу
Отдел III. Вторые блюда
Отдел IV. Жаркое
Отдел V. Салаты, соусы, маринования и варенья
Отдел VI. Пирожное
Отдел VII. Смесь
Рассписание 366 обедов
Пасхальный стол Л. Попова
Вместо предисловия
Отделение I. Соление окороков, приготовление
колбас, сальцесонов
Отделение II. Куличи, булки, малороссийские папошники, польские пляцки. Мазурки на дрожжах.
Всевозможные бабы
Отделение III. Торты. Мазурки без дрожжей
Отделение IV. Сыр и пасхи
В заключение несколько слов о крашении яиц
Алфавитный указатель блюд

Читать дальше…

Свернуть

Попова Л.В. (посмотреть все)

Лучшие книги этого раздела

Отзывы (написать)