Горячее и холодное домашнее копчение. Мясо, рыба, птица, сало, колбаса

Андреева В.К.

Издательство: Книжный клуб "Клуб Семейного Досуга", 2013 г.
Твердая обложка, 384 стр.
ISBN 978-5-9910-2558-4
Формат: 130x200

рейтинг: 0 + - −

От издателя

Аппетитные копчености в домашних условиях — теперь это реально! Вы узнаете не только как подбирать, подготавливать, разделывать, сушить и коптить мясо у себя дома, но и как соорудить свою собственную коптильню без особых затрат. Порадуйте себя и своих близких изысканными деликатесами!

Лучшие книги этого раздела

Отзывы (написать)