200 кулинарных навыков, которые помогут вам правильно и вкусно готовить

Издательство: Эксмо, 2016 г.
Твердая обложка, 192 стр.
ISBN 978-5-699-81381-0
Формат: 205x260

рейтинг: 0 + - −

цена:
28.3 белорусских рублей

Нет на складе

От издателя

Не получается разделать курицу, замесить тесто необходимой консистенции, приготовить нашумевшее яйцо-пашот? С нашей книгой вы можете забыть о подобных трудностях! Здесь собраны и раскрыты секреты кулинарного мастерства, которые помогут вам усовершенствовать свою технику и превратить любое блюдо в маленький шедевр.
Эта книга - не скучная многотомная теория, это практические навыки, изложенные кратко, емко и ярко проиллюстрированные. От советов до полноценных рецептов, от выбора кухонной утвари до разделки мяса и приготовления изысканного соуса. Все, что вы хотели знать о поварском искусстве под одной обложкой!