Вкусная наука. Опыты и эксперименты на кухне для детей от 5 до 9 лет

Зубкова Н.М.

Издательство: Речь, 2010 г.
Мягкая обложка, 60 стр.
ISBN 978-5-9268-0973-9
Тираж: 2000 экз.
Формат: 70x90/16

рейтинг: 0 + - −

От издателя

Из новой увлекательной книге Н.М. Зубковой вы узнаете, что кухня - это не только место, где можно готовить, завтракать, обедать и ужинать, но и самая настоящая научная лаборатория, в которой можно постигать законы физики и химии. Причем делать это без отрыва от процесса готовки еды и с помощью тех продуктов, которые есть у вас под рукой.
Эта книга раскроет вам тайны, на первый взгляд, обычных вещей, и научит видеть неизвестное в известном. Из чего состоит сок? Какое свойство скрывает картофель? Где прячется запах? Почему от лука плачут? Что происходит с мороженым в шубе, под вентилятором и в керамическом холодильнике? Кто сделал в сыре дырки? Как рисовать... чаем и кофе? И многое другое.

Лучшие книги этого раздела

Отзывы (написать)